シェフの無添つくりおきはまずい？薄味の口コミが本当か実食レビュー

「今日はもう作りたくない」という日にレンジで済ませたいのに、市販の惣菜は原材料欄を見ると手が止まります。シェフの無添つくりおきなら添加物の心配は少なそうなのに、「まずい」「薄味」の口コミが引っかかって、初回3,799円をまだ押せずにいませんか。

結論からいうと、「まずい」の心配はほぼ不要でした。薄味なのは本当ですが、物足りないという意味ではなく、市販の惣菜より優しい家庭の味という意味です。

食卓サポートプラン（3人前×2食分）を夫婦2人で食べ、5品のラベルの原材料と栄養成分も読みました。まずいと感じた料理はゼロ、調味料を足した品もゼロです。

Xの口コミもひと通り読みました。40件ほど見た範囲では、「まずい」と書いた投稿はありませんでした。

読み終えるころには、自分の口に合うか・1食いくらか・初回で気をつける点はどこかが分かり、申し込むか見送るかを決められます。濃い味が好きな人には向かない可能性もあり、その分かれ目も本文にあります。

合えば、作りたくない日の夕食が、原材料欄を気にせずレンジで温めるだけで1品増えます。初回は食卓サポートプラン3,799円（税込・初回26%OFF・送料無料）で試せます。

シェフの無添つくりおきはまずい？全5品を実食レビュー

食卓サポートプラン（主菜2品＋副菜3品）を注文した実食評価です。

実食の結論｜まずい料理はゼロ・好みが分かれたのは1品

◎ 満足 ／ ○ おいしい ／ △ 好みが分かれる（夫婦2人の実食評価）

だしと素材の旨味を生かした、家庭料理に近い味です。化学調味料特有の強い旨味はありませんが、味は十分で、調味料を足した品はありませんでした。

写真を見て「色が地味」と感じる人もいると思います。公式も「食材本来のままの色なので、見た目が暗い」と自ら説明しています。着色料や発色剤を使っていないぶん、写真映えはおとなしくなります。

合う人・合わない人｜実食と口コミからの分かれ目

合う人

• 原材料欄を見て買い物をしている・添加物をできるだけ避けたい
• 薄味が好きで、素材の味で食べる惣菜が好き
• 献立・買い物・調理の手間を減らしたい
• ご飯と汁物は用意して、おかずだけ任せたい

合わない人

• 外食や市販惣菜の濃い味が基準
• メニューを自分で選びたい・苦手な食材が多い
• とにかく食費を抑えたい
• 冷凍ストックのように、都合のいい日まで置いておきたい

5品それぞれの味と原材料

豚肉の和風玉ねぎソース（◎）

国産豚ロースに、すりおろし玉ねぎ×2種のしょうゆ×きび糖の和風ソースをからめた主菜です。生姜とにんにくが入った甘辛系で、白いご飯との相性は5品の中でいちばんでした。

それでいて食塩相当量は100gあたり1.1gです。たんぱく質17.4g・286kcalと、夕食のメインを張れる数字です。

辛くないヤンニョムチキン（◎）

鶏もも肉の唐揚げに、トマトケチャップ＋きび糖＋コチュジャンの甘辛だれをからめた主菜です。原材料の並びはケチャップが先、コチュジャンは後ろで、名前のとおり辛くありません。

揚げ物の主菜が冷蔵のまま届くのは貴重です。222kcalと主菜としては軽めなので、ボリュームが欲しい日は豚肉の和風玉ねぎソースと組み合わせるとちょうどよくなります。

キャベツとツナのカレー炒め（△）

5品の中で好みが分かれたのがこの一品です。味はついているのですが、キャベツから出る水分で全体がベシャッとして、輪郭がぼやけます。

有塩バター＋白ワイン＋カレー粉の組み合わせで、家庭の炒め物より洋風寄りです。ラベルのメモ欄に「冷凍すると食感が損なわれる食材が含まれています」の記載があります。

国産大豆の厚揚げ 香ばしごま味噌焼き（◎）

厚揚げとにらに、米味噌＋きび糖＋ごまの甘辛だれをからめた副菜です。副菜ながらたんぱく質8.0g（100gあたり）と数字がしっかりしていて、主菜が軽い日の補強役にもなります。

5品で唯一、添加物の欄に記載がある品ですが、中身は豆腐を固めるにがりだけです。「添加物を使わない」という公式の看板を、ラベルの実物で確認できる一品でもあります。

彩りバジルポテトのチーズのせ（○）

じゃが芋と枝豆・赤ピーマンに、ジェノベーゼソース＋ナチュラルチーズ＋生クリームを合わせた洋風の副菜です。

食塩相当量は5品最少の0.5g/100gです。それでも、バジルとチーズの香りが強く、味は十分です。

5品のラベル写真を見る（原材料名・栄養成分表示の実物）

保存・調理方法｜500Wで2分30秒・消費期限はお届け日を含めて4日

調理は、蓋シールの端を少しめくって電子レンジに入れるだけです。今回の5品はすべて温惣菜で、温め時間は全品共通でした。

• 【500W】2分30秒／【600W】2分00秒／【700W】1分45秒／【1000W】1分15秒
• 消費期限はお届け日を含めて4日（今回は5パックとも同一日付）
• 「冷凍すると食感が損なわれる」メモ付きの品あり（今回はカレー炒めと厚揚げ）

保存料を使っていないのに4日もつのは、窒素充填と急速冷却で傷みにくい状態にしているためだと、公式サイトに書いてあります。開封後は容器にラップをかけてそのまま冷蔵保存でき、翌日のお弁当にも回せます。

シェフの無添つくりおきの口コミ｜まずいはゼロ・割れるのは薄い派と濃い派

Xで「シェフの無添つくりおき」に「まずい」「薄い」「濃い」「美味しい」を組み合わせて検索し、上位の投稿約40件を読みました（2026年9月14日）。多くは紹介目的の投稿で、利用者本人の感想は十数件でした。

その中に「まずい」と書いた投稿はありませんでした。割れているのは、味の濃さの感じ方・子どもが食べるか・価格の3点です。

味の口コミ｜「薄い」だけでなく「濃いめ」と感じた人もいる

シェフの無添つくりおきを頼んでみたけど、味が濃いめだった。（中略）ちょっと外食みたいな味。カレー味のおかずがスパイシーだった。こどもには△

X・@sasakiki_1225の投稿（2025年2月・2026年9月14日取得）元の投稿

「薄い」の口コミがある一方で、「濃いめ」「外食みたい」と感じた人もいます。実食では調味料の追い足しが要らなかったので、「薄い＝物足りない」ではありませんでした。

カレー系が「スパイシー」「大人味」と書かれているのは、今回のカレー炒めが洋風寄りだったのと一致します。好みが分かれる品があるとすれば、このカレー系です。

子どもの口コミ｜年齢とメニューで割れる

鰆のネギ味噌だれも手羽の唐揚げも美味しかった。ただ2歳児向きではない。（中略）カレー風の煮込みも大人味かなぁ。

X・@yuyuchomの投稿（2025年3月・2026年9月14日取得）元の投稿

添加物不使用、肉魚野菜たくさん、子どもも食べられる味付け。

X・@sii_ikuji_の投稿（2026年1月・2026年9月14日取得）元の投稿

「食べられる」と「向きではない」の両方があり、投稿によって割れています。私たちは大人2人で食べたので、子どもの反応は分かりません。公式のプラン目安には幼児・小中学生が含まれています。

価格の口コミ｜「高い」は一致・その上で続ける理由

今日から2〜3日、お惣菜が届くから、ごはんを作らなくていい。朝から心のゆとりがすごい… 味さえ伴えば、高くてもQOLバク上がりだよこれ

X・@omisoreshitanaの投稿（2024年1月・2026年9月14日取得）元の投稿

「高い」は投稿の間でほぼ一致していて、その上で「作らなくていい時間が買える」と続きます。実食の感想も同じで、2回目以降は1人1食あたり約1,027円です（3人前計算・詳細は注意点の節）。

シェフの無添つくりおきの注意点4つと対処法

先に注意点から整理します。それぞれ、対処法とあわせてまとめました。

味が薄い？と感じたら｜後がけで調整できる

外食やコンビニ惣菜の「ガツン」とした旨みを期待する人は、最初の一口を軽く感じると思います。理由は原材料欄にあります。

市販の惣菜に入っている「調味料（アミノ酸等）」「たん白加水分解物」「〇〇エキス」が、5品に1つも使われていません。口に入れた瞬間の旨みの強さで食べさせる作りではないからです。

実際の数字はラベル表示（100gあたり）で次のとおりです。食塩相当量は0.5〜1.1gに収まり、主菜はたんぱく質がしっかりあります。

濃すぎる料理は薄められませんが、薄い料理は足せば済みます。物足りなければ、しょうゆやポン酢を後がけするだけです。

メニューを選べない｜献立を考える仕事ごと丸投げできる

週替わりのおまかせ制で、届くメニューは選べません（公式サイト確認・2026年8月6日）。今回のカレー炒めのように、好みと合わない品が届く週もあります。

ただ、選べないことは「献立を考えなくていい」ことと同じです。何が届くかを楽しめるなら、毎日の献立決めから丸ごと解放されます。

1食約1,027円〜と高め｜添加物を避けた自炊と比べると見え方が変わる

安さで選ぶサービスではありません。2回目以降の価格に送料990円を足し、公式の想定人数×食数で割った数字です。

公式の想定人数は「大人2人＋幼児1人」なので、幼児の分も1人前として割った数字です。大人2人で2日・4食に分けると、食卓サポートプランは1人1食約1,541円になります。

スーパーの惣菜の2〜3倍、外食1回よりは安い水準です。数字は2026年8月6日に公式サイト・公式FAQで確認したものです。

同じ基準で自炊すると、化学調味料やエキス類を避けた調味料は割高で、献立・買い物・調理の時間も毎回かかります。それ込みで見ると、1食約1,027円は「添加物を使わない手作りを、時間をかけずに買う」値段です。

毎週が負担なら、スキップ・停止が手軽にできるので、忙しい週だけ受け取る使い方もあります。料金・配送エリア・定期の条件の詳細は料金・エリア・「不使用」の範囲まとめにあります。

消費期限4日と短い｜つくりたて冷蔵と引き換え・冷凍もできる

消費期限はお届け日を含めて4日（一部エリアは3日）です。冷凍弁当のように、都合のいい日まで置いてはおけません。

ただ、この短さは保存料を使わず、つくりたてを冷蔵で届けることと引き換えです。解凍いらずで食感が残るのは、日持ちの短さの上に成り立っています。

余りそうな週は、一部メニューを除いて冷凍保存もできます（公式案内）。ラベルに「冷凍すると食感が損なわれる」の注意がある品だけ避ければ対応できます。

シェフの無添つくりおきの良かった点2つ

注意点を踏まえても選ぶ理由になるのは、次の2点です。

添加物を使わない範囲を原材料欄のレベルで明言している

「添加物不使用」をうたう宅食は多くても、範囲まで書いてあるサービスはまれです。シェフの無添つくりおきは、使用する添加物を「にがりと水酸化カルシウムの2つ」と公式FAQで開示しています。

もう1つの要点がキャリーオーバーです。原材料に使った調味料へ元から入っている添加物は、最終商品のラベルに表示しなくてよいというルールがあります。

シェフの無添つくりおきは、調味料の原材料まで規格書を取り寄せて確認していると公式に記載しています。実際、今回の5品で添加物欄に記載があったのは厚揚げのにがり1件だけでした。範囲の詳しい整理は別記事にまとめています。

薄味派には「自炊の味」がそのまま届く

市販の合わせ調味料でも濃いと感じる人は、スーパーの惣菜や冷凍弁当を味の濃さで避けがちです。実食5品は調味料の追い足しが1品も要らず、その基準のまま食べられました。

シェフの無添つくりおきと他の宅食との違い｜ツクリオ・冷凍弁当と迷ったら

同じ「冷蔵・手作り」で比較されやすいのはツクリオです。違いは添加物への約束の仕方で、シェフの無添つくりおきは原材料欄のレベルで不使用を明言し、ツクリオは調理工程での保存料不使用が軸です。

日持ちを優先するなら冷凍タイプが候補になります。同じAIVICKが運営するFIT FOOD HOMEは、使う添加物を2つと明言した冷凍のおかず便です。

4社の条件の並べ比べは無添加宅配弁当ランキングで確認できます。

シェフの無添つくりおきの始め方｜初回3,799円セットと申込前チェック

シェフの無添つくりおきは、株式会社AIVICKが運営する冷蔵の宅配惣菜です。シェフが手作りした週替わりのおかずが、管理栄養士の監修つきで届きます（公式表示）。想定量は、食卓サポートプランで大人2人＋幼児1人の2日分です。

始める前の確認は3つだけです。

1. 配送エリアを公式サイトの郵便番号検索で確認する（冷蔵便のため一部地域は対象外）
2. 受け取れる曜日を決める（消費期限の起点になるため）
3. 初回は食卓サポートプラン3,799円（税込・初回26%OFF・送料無料）から

注意点は1つで、初回のみキャンセル・スキップ不可です（申し込んだ時点で確定）。受け取り日を決めてから申し込めば、つまずく要素はほぼありません。

シェフの無添つくりおきの申込前によくある質問

Q. 食卓サポートプランは何人分ありますか？一人暮らし・二人暮らしは？
公式の目安は「大人2人＋幼児1人の2日分」です。大人2人なら余裕のある量です。1人なら、一部メニューの冷凍保存を組み合わせる前提になります。

Q. 消費期限は何日ですか？冷凍できますか？
お届け日を含めて4日（一部エリアは3日）です。一部のメニューを除いて冷凍保存もできると公式に案内されています。

最初から冷凍タイプがいい場合は、同じAIVICKが運営するFIT FOOD HOMEが冷凍のおかず便です。

Q. アレルギーがある場合はどうすればいいですか？
アレルゲンはメニューごとに異なるため、公式サイト・パッケージの最新表示で確認してください。

Q. 子どもは食べてくれますか？
公式はプランの量目安に幼児・小中学生を含めた、子育て世帯を主な対象とするサービスです。口コミでは年齢とメニューで評価が割れています。本記事は大人2人での実食のため、子どもの反応の検証はありません。

まとめ：シェフの無添つくりおきはまずくなかった｜薄味にこだわる人に合う宅食

• 実食5品でまずい料理はゼロ。好みが分かれたのは食感が惜しいカレー炒め1品のみ
• 薄味の口コミは本当。ただし市販惣菜より優しいという意味で、調味料を足した品はなし
• Xの口コミにも「まずい」はなく、割れているのは薄い派と濃い派、子どもが食べるか
• 添加物の不使用を原材料欄のレベルで明言し、キャリーオーバーまで確認と公式に記載
• 献立・買い物・調理の時間がまるごと浮く。おかずはレンジで温めるだけ
• 2回目以降は1人1食約1,027円（3人前計算）。初回3,799円は受け取り日を決めてから

公式サイト: シェフの無添つくりおき